Gula ciya, genellikle Güneydoğu Asya mutfağına özgü bir tatlandırıcı olarak kullanılan, koyu kahverengi renkte bir şurup veya pasta şeklindedir. Genellikle palmiye ağacının özsuyundan yapılan bir tatlandırıcıdır ve şekerden daha az şeker kullanmış olmanız için popülerdir. Ayrıca yaklaşık 300'den fazla mineral ve vitamin içerir. Gula ciya, özellikle Tayland, Endonezya, Malay yemeklerinde sıklıkla kullanılır ve genellikle satay, nasi lemak, laksa gibi yemeklerin yanında sunulur. Gula ciya, kahvaltıda veya tatlılarda da kullanılabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page